แอสพารากัส
ผัดแอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง
แอสพารากัส & เห็ดหอม ผัดน้ำมันหอย กุ้งสด · 1 ต้มน้ำเปล่า ใช้ไฟแรง ให้น้ำเดือด แล้วนำแอสพารากัส ลงไปลวก ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 วินาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น · 2 ตั้ง
ผัดแอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง แอสพารากัส หรือ หน่อไม้ฝรั่ง เป็นพืชพื้นเมืองแถบยุโรปและแอฟริกา คุณสมบัติที่สำคัญอยู่ที่ความหวาน กรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติดี มีคุณค่าทางอาหาร อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ในกระทะทอดเคลือบผิวลื่นขนาดใหญ่ ด้วยความร้อนปานกลาง ใส่แอสพารากัส และหัวหอมลงไป ผัดเป็นระยะประมาณ 2-3 นาที จนกระทั่งแอสพารากัสเปลี่ยนเป็นสีเขียวสด
แมน ซิตี้ อาร์เซนอล ล่าสุด อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ในกระทะทอดเคลือบผิวลื่นขนาดใหญ่ ด้วยความร้อนปานกลาง ใส่แอสพารากัส และหัวหอมลงไป ผัดเป็นระยะประมาณ 2-3 นาที จนกระทั่งแอสพารากัสเปลี่ยนเป็นสีเขียวสด หน่อไม้ฝรั่ง หรือ แอสพารากัส เป็นพืชพื้นเมืองแถบยุโรปและแอฟริกา คุณสมบัติสำคัญอยู่ที่ความหวานกรอบ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติดี มีคุณค่าทางอาหารสูงจนคุณคาดไม่ถึงเลยค่ะ
