สูตร แจ่วบอง ปลาร้าบอง โดย Phuthai Siam

ปลาร้าบอง คือ แจ่วบอง เป็นอาหารอีสาน ทำโดยเอาปลาร้ามาสับรวมกับเครื่องสมุนไพรสดจนเข้ากันดี รสชาติเผ็ดเค็มนัวจากเนื้อปลาร้า

แม่ค้ากับข้าวเลี้ยงแมงดานา นำมาแปรรูปเป็นแจ่วบอง สร้างรายเดือนละ ๓-๔ หมื่น · 221 · เมืองพะเยา เกินต้าน ติดปีกสู่นครท่องเที่ยว · 111 · รัฐมนตรีว่าการกระทรวง

แจ่วบองปลาร้า แจ่วบอง Jaew Bong วันนี้มีเมนูเด็ดจากทางภาคอีสานมาชวนเพื่อนๆ ทำตามกันค่ะ นั้นก็คือแจ่วบองนั้นเอง แค่ชื่อก็ชวนน้ำลายไหลกันแล้ว

แจ่วบอง แจ่วบอง หรือปลาร้าบอง ตำรับของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านโพนทอง เป็นหนึ่งผลิตภัณฑ์ขายดี เป็นน้ำพริกพื้นบ้านที่ชาวอีสานนิยมจัดให้เป็นอาหารคู่ครัว เป็นอาหารที่มีโปรตีน ไขมัน ที่ให้คุณค่าทาง