#แกงไข่ผำ #แกงผำ #อาหารอีสาน

แกงผำ เมนูพืชจิ๋วมหัศจรรย์ คงเคยเห็น “ผำ” หรือ ”ไข่ผำน้ำ” ที่ได้ชื่อว่าซู แกงผำ แกงผำ แกงใส่น้ำใบหญ้านาง ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู และปลาดุก แกงผำ เมนูนี้ทำง่ายได้ประโยชน์ครับ ภาคกลางเรียก #แกงไข่น้ำ อิสานเรียก #แกงผำ ลองทำดูนะครับอร่อยไม่อร่อยอย่างไรคอมเม้นบอกกันด้วยนะครับ โอกาสหน้ามีเมนูมาฝากกันอีกครับ

แกงผำ ฟักมีคืออะไร แกงผำ ผำ หรือไข่น้ำหรือไข่แหน ไม้น้ำชนิดหนึ่ง นิยมนำมาผัดใส่หมู เน้นใส่ตระไคร้และข่า มีทั้งในเครื่องแกง และใส่ข่า ตะไคร้ซอย และใบมะกรูดหั่น เพื่อดับกลิ่นคาวของผำ ส่วนผสม 1 ไข่น้ำ 1