แกง พุงปลา

แกง พุงปลา   Dan แกงจืดผักกาดขาว

สูตรน้ำไตปลาเจ 1 ข่า 2 ตะไคร้ 3 ใบมะกรูด ใส่ในน้ำเดือด 2 ถ้วยตวง ละลาย กะปิเจ,เต้าหู้ยี้, เต้าเจี้ยว ซีอิวดำ เคี่ยว5-10 นาที กรองเอา1 2 3 ออก วิธีแกง 1

อัตราส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 15 กรัม; พริกแดงจินดา 30 กรัม; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; ผิวมะกรูด 1 ลูก; กระเทียม 30 กรัม; พริกไทยดำ 1 ช้อนตวง; ขมิ้น 25 กรัม; หอมแดง 30 กรัม  แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน

หวยวันที่ 1 เมษายน 2565 อัตราส่วนผสมพริกแกง พริกแห้ง 15 กรัม; พริกแดงจินดา 30 กรัม; ตะไคร้ซอย 3 ต้น; ผิวมะกรูด 1 ลูก; กระเทียม 30 กรัม; พริกไทยดำ 1 ช้อนตวง; ขมิ้น 25 กรัม; หอมแดง 30 กรัม  แกงกะทิพุงปลา ดูวิดีโอล่าสุดเกี่ยวกับ #แกงกะทิพุงปลา ใน TikTok