หมูโสร่ง FoodTravel

หมูโสร่ง  เมื่อคืนวาน ได้ดูละครเรื่องบุพเพสันนิวาส ที่กำลังดังสุด ๆ เห็นออเจ้า แม่หญิงการะเกดหัดทำอาหาร เตรียมเป็นแม่เรือนให้คุณพี่ขุน เมนู หมูโสร่ง ดูทำไม่ยากแลน่ารับประทานยิ่งนัก สอนทำอาหารแบบง่าย ๆ กับเชฟชิ้ง เคล็ดลับทำ หมูโสร่ง #Plearn #PlearnCoconutCookingOil #เชฟชิ้ง #ChingCanCook #EASYLIVECOOK

หมูโสร่ง เป็นเมนูอาหารว่างแบบไทยโบราณที่สมัยนี้น้อยคนจะรู้จัก ลักษณะเป็นหมูบดละเอียดที่นำมาผสมเครื่องปรุงรสแล้วปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นก็ทำการนุ่งโสร่งด้วยการพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส เทคนิคพันเส้นหมี่ไม่หลุดเวลาทอด สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ ครัวพิศพิไล ครัวพิศพิไล•507K views · 11:00 Go to channel

วิธีทำหมูโสร่ง เมนูอาหารไทยโบราณ เทคนิคพันเส้นหมี่ไม่ให้หลุด หมูสับละเอียด 500 กรัม เส้นหมี่ซั่ว 250 กรัม รากผักชี 3-4 ราก กระเทียม 8-10 กรีบ พริกไทย 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 2, หมูโสร่ง เคยกินเมื่อเด็กๆ ครับ ไม่ได้กินมานานมากแล้ว จำได้แค่กรอบเส้นหมี่ซั่ว เนื้อหมูนุ่ม รสเค็มๆ อร่อยครับ ส่วนกลิ่นจำไม่ได้แล้ว เมนูอาหารไทยที่แทบสาบสูญ เมนูแบบชาวบ้านกินจริงๆ น่ะ