ลาบ ในวิถีครัวบ้านและร้านลาบ by

ที่มา จิ๊นลาบ อาหารชั้นสูงคนล้านนากว่า 300 ปี พร้อมวิธีทำ ลาบ นำเนื้อหมูที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในเครื่องปรุง แล้วทำการคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกรอบก็เป็นอันเสร็จสิ้น จะได้ ลาบ หมู พร้อมรับประทานคู่กับข้าวเหนียวและขนมจีนร้อน ๆ ได้เลย ลาบน้ำตก วิธีการทำ 1 ขั้นตอนแรกของการทำลาบเลยก็คือใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ รอน้ำเดือดสักหน่อยจากนั้นก็ใส่หมูสับไปรวนให้สุกตามใจที่เราต้องการ เนื้อเตรียมทำ ลาบ เตรียมเนื้อหมูสำหรับทำ ลาบ

ลาบปลา ลาบ เป็นวิธีการปรุงอาหารประเภทหนึ่ง จากการใช้เนื้อสัตว์สับละเอียด นำไปปรุงกับเครื่องปรุงต่าง ๆ เพื่อสร้างรสชาติ โดยเรียกชื่อตามชนิดของเนื้อสัตว์