ไก่ต้มระกำ

ระกำ เป็นพืชวงศ์ปาล์ม ซึ่งมีต้นหรือเหง้าเตี้ย ยอดแตกเป็นกอ ใบมีลักษณะยาวเป็นทาง ยาวประมาณ 2-3 เมตร ลำต้นมีหนามแหลมยาวประมาณ 1 นิ้ว

1 ผัดหอม กระเทียมที่ทุบพอแหลกให้เหลือง แล้วใส่ข้าว เนื้อหมู กุ้งแห้งป่น และระกำ ผัดให้เข้ากัน 2 ปรุงรสตามใจชอบ แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกุ้งแห้งทอดกรอบ

ละกำ ชื่อไม้ต้นขนาดเล็กชนิด Cathormion umbellatum Kosterm ในวงศ์ Leguminosae ดอกสีขาว ฝักแบนบิดเป็นวง, ระกำนา หรือ ระกำป่า ก็เรียก

ละกำ อยู่มาครึ่งชีวิต เพิ่งรู้วิธีนี้! ปอกสับปะรดแบบง่ายๆ ไม่ต้องเสียเวลาคว้านตา สะดวกและรวดเร็ว เจ้หิว