มีดอรัญญิก ได้รับการสืบทอดจากช่างตีเหล็กเมื่อครั้งกรุงศรีอยุธยาเพื่อใช้ในการสู้รบกับข้าศึก แต่ปัจจุบันได้มีการออกแบบเป็นข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ โดยยังใช้กรรมวิธีแบบโบราณ
มีด อรัญญิก จ พระนครศรีอยุธยา นอกจากวัดไชยวัฒนาราม ที่ออเจ้าต่างตามรอยแม่การะเกดที่จ อยุธยาแล้ว ยังมีอีกหนึ่งของดีคือ มีดอรัญญิก อันขึ้นชื่อ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จทอดพระเนตรการทำมีดอรัญญิก การสงครามป้องกันกรุงศรีอยุธยานั้น อาวุธที่ใช้ในการสู้รบคือดาบจากหมู่บ้านอรัญญิก ด้วยความคมและเหนียวแข็งนั้น จึงทำให้ชื่อดาบ
บอลเล คอนเท้นต่อจากชัยนาทแบบต้องไปให้ได้ไม่งั้นคาใจ กับการตามหาเศียรพระในต้นไม้ พร้อมด้วยการลองทำสายไหม ตีมีดอรัญญิก และได้ค้นพบว่าจังหวัดนี้มีร้านอร่อยเป็นล้านเลยหรอพี่! เมื่อสำเร็จเป็น มีด ดาบ อาวุธ และเครื่องใช้ต่างๆ จึงนำไปขายที่ บ้านอรัญญิก ต ปากท่า อ ท่าเรือ ตั้งแต่นั้นมาจึงได้ชื่อว่า มีดอรัญญิก แต่ยุคนี้ความนิยมเสื่อมถอย มีดนำเข้าจากเมืองนอกมาขายชิง
