ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา มะหลอด หรือสลอดเถา ส้มหลอด บะกั้ง หัสคืน หมากยอง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Elaeagnus latifolia L อยู่ในวงศ์ Elaeagnaceae สกุล
งานวิจัยนี้ พบว่า สารสกัดจากผลมะหลอด ผลไม้ท้องถิ่นจาก จ พะเยา มีสารกลุ่มฟีนอลิกและสามารถป้องกันการเกิดภาวะตับเป็นพิษจากกการได้รับยา บางพื้นที่เรียก มะหลอด เป็นสลอดเถา หรือส้มหลอด เป็นไม้ผลพื้นเมืองของไทย พบมากทางภาคเหนือ สรรพคุณ ผลดิบเป็นยาฝาดสมาน เมื่อสุกเป็นยาระบาย แก้บิด ท้องผูก
เว ป เฮีย รุ่ง ค้นหาเรื่องราวของผลไม้พื้นบ้าน รสเปรี้ยวจัดจ้าน หารับประทานได้ปีละ 1 ครั้ง มะหลอด ที่ ต เลยวังไสย์ อ ภูหลวง จ เลย แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูคาวหวาน ต้มแซ่บมะหลอด และ ค้นหาเรื่องราวของผลไม้พื้นบ้าน รสเปรี้ยวจัดจ้าน หารับประทานได้ปีละ 1 ครั้ง มะหลอด ที่ ต เลยวังไสย์ อ ภูหลวง จ เลย แล้วเข้าครัวไปปรุงเมนูคาวหวาน ต้มแซ่บมะหลอด และ
