ผัก ขี้เหล็ก

ผัก ขี้เหล็ก   Dan ผักรวม

ไปต่อกันที่โคราชบ้านเอ็ง ที่นั่นเขาปลูกและกับขี้มาต้ม แฮร่!! ขี้พูดถึงนั้นคือ ขี้เหล็ก หรือผักขี้เหล็ก บอกเลยว่าคุณประโยชน์ของผักขี้เหล็กมากมายยังสร้างรายได้ด้วย กดติดตาม & กดกระดิ่ง

แกงขี้เหล็กอีสาน ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานบ้านๆ ทำง่ายๆ แซ่บอีหลีจ้า Thai hot Siamese senna soup __ส่วนผสม__ ผักขี้เหล็ก 300 กรัม ต้มน้ำทิ้ง 1-2 รอบ หนังหมู  ขี้เหล็ก · ว่านน้ำ · กีบแรด · ไพล · ราชพฤกษ์ · กำลังเสือ ผักเชียงดา · มะระขี้นก · จันทน์แดง · เก๊กฮวย · กัญชา ผักคราดหัวแหวน · ฟักทอง · พรมมิ · ชุมเห็ดไทย · หญ้าดอกขาว · สะเดา

ยศเจริญฮอนด้า ลาดกระบัง เมล็ดต้นขี้เหล็ก เป็นฝัก อยู่ในช่อ มีลักษณะแบนยาวขนาน ฝักอ่อนมีสีเขียว ฝักแก่มีสีน้ำตาล จะแห้งแตกได้ เมล็ดเล็กๆ เรียงอยู่ข้างใน ขนาดฝักกว้างประมาณ เซนติเมตร มีความประมาณยาว 15-25 เซนติเมตร แกงขี้เหล็ก แกงผักขี้เหล็กใส่หนังวัว ผักขี้เหล็กต้ม •น้ำใบย่านาง•หนังวัวต้ม หรือไส้หมู •ผงชูรส •รสดี •น้ำปลา•น้ำปลาร้า•ต้นหอม •พริกสด •ตะไคร้ •ใบแมงลัก •หัว