น้ำพริก ปลา กรอบ
สูตรน้ำพริกปลาทอดกรอบ อร่อย #แอนสาวใต้
น้ำพริกปลากรอบ วัตถุดิบและเครื่องปรุง ปลากรอบ 1 ถ้วย พริกหนุ่มเผา 10-15 เม็ด กระเทียมเผา 1 หัว หอมแดงเผา 6-7 หัว กะปิเผา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
ครัวคุณต๋อย ต้มยำปลากดคัง ร้านครัวปลาฟ้าใส จ ครัวคุณต๋อย หมูกรอบ, ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ครัวคุณต๋อย วิธีทำน้ำพริกโจร กรอบ35฿ 2 แคปหมู35฿ 3 กล้วยตากนุ่มทั้งลูก ครึ่งกก 130฿ 4 มะขามคลุก รสเผ็ดและธรรมดา 35฿ 5 น้ำปลาหวานปลา น้ำพริกนรกแมงดาปลาย่าง 8น้ำพริกกุ้ง 3 รส (250
พยัคฆ์ร้าย 007 ม ล เนื่อง นิลรัตน์ หนึ่งในห้องเครื่องผู้สืบทอดตำรับน้ำพริก 'วังสุนันทา' เล่าถึงเคล็ดอร่อยของน้ำพริกว่าอยู่ที่การปรุงให้มีรสเปรี้ยว รสเค็ม และรสหวาน อย่างกลมกลืน น้ำจิ้มเครื่องจิ้มชนิดต่างๆ น้ำพริกต่างๆ เช่น น้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มไก่ น้ำปลาหวาน พริกเกลือ เป็นต้น; อาหารประเภทขนม เช่น ขนมกรุบกรอบ มันฝรั่งทอด สาหร่ายปรุงรส ปลา
