กลูเตน

กลูเตน   Dan กลูเตน

ข้อ ๑ ในประกาศนี้ “กลูเตน ” หมายความถึง โปรตีนที่มีในเมล็ดธัญพืชบางชนิดที่ผู้บริโภคบางกลุ่มแพ้ ได้แก่

กลูเตน คืออะไร ? กลูเตน เป็นไกลโคโปรตีนที่พบในส่วนที่เป็นเอนโดสเปิร์มของธัญพืช เช่น ข้าวสาลี บาร์เลย์ ไรย์ และโอ๊ต อาหารที่มีกลูเตน · กราโนล่า · คอร์นเฟลคและข้าวพอง · เฟรนช์ฟรายด์สำเร็จรูป

ดูมวยวันนี้ อาหารปลอดกลูเตนอาจไม่ดีอย่างที่คิด 31 มีนาคม 2017 ขนมปัง ที่มาของภาพ, Sean Gallup อาหารปลอดกลูเตน อาจจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับสุขภาพ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดระบุ กลูเตน & แป้งสาลี ข้อควรรู้กับหมอแอมป์ · กลูเตนมีรากภาษามาจากภาษาละติน · ด้านแหล่งของกลูเตนนั้น · ภาวะแพ้กลูเตนหรือร่างกายไม่ย่อยกลูเตน · ภาวะแรกคือ Celiac Disease · ภาวะ 2คือ ภาวะแพ้