ครัวดีเยี่ยม - หลายคนสงสัย… ว่ากานาฉ่าย กับมุ่ยฉ่ายแตกต่างกันยังไง

ลูกคนจีน on X: #กานาฉ่าย 橄榄菜 ที่ถูกต้องแบบ Authentic คือใช้เม็ดกาน่า กานาฉ่าย สูตรจ้า ส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นชิ้นโต 400 กรัม กานาฉ่าย 150 กรัม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 120 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซุปผง 1 ช้อนชา กานาฉ่าย วิธีทำ 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียม หอมแดง เห็ดหอม กุ้งแห้ง และหมูสามชั้นให้สุกดี 2 ใส่กานาฉ่าย และแครอท ผัดต่อเล็กน้อย ใส่ข้าวสวย แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าจีน และน้ำตาลทราย 3 ผัดให้แห้งดี

กานาฉ่าย กานาฉ่าย นำมายั่วตอนดึกๆค่ะ 25 views · 3 months agomore Nanthinee Homemade